¿QUÉ ALIMENTOS SE DEBEN PREFERIR DURANTE UNA DIETA?
Sin embarcarse en una dieta drástica que lo lleve directamente al yo-yo y al aumento de peso no deseado, aún puede ser prudente prestar atención a la composición de su dieta y elegir sus alimentos con cuidado.
Esto dará prioridad a ciertos alimentos, mientras que limitará otros.
Teniendo en cuenta que ningún alimento está prohibido.
Solo debe adquirir el hábito de consumir estos alimentos con moderación. Y siempre con un poco de retrospectiva.
ALIMENTOS PARA PREFERIR:
No sorprenderá a nadie, cuando quiera controlar su peso y / o adelgazar, ¿lo primero que debe hacer es convertir al verde en su amigo ?.
Así, todas las verduras (y en menor medida algunas frutas) se incluirán en su dieta sin moderación.
La razón es simple: las verduras son bajas en calorías, bajas en azúcares, bajas en grasas Y por su contenido de agua y fibra, tienen un fuerte poder saciante.
Además, el hecho de que sean bajos en azúcares, su índice glucémico es muy bajo.
Otra categoría de alimentos que debe buscar son las fuentes de proteína magra. Se encuentran en carnes y pescados blancos: pollo, conejo, bacalao, merluza, gambas…
Tienen varios intereses:
- Tienen un fuerte poder saciante porque las proteínas tardan en ser digeridas por el cuerpo.
- La proteína de la dieta es muy complicada de almacenar en forma de grasa (incluso si come demasiada, tendrá menos probabilidades de aumentar de peso que si come demasiados alimentos con alto contenido de grasa o azúcar, por ejemplo).
- La proteína se usa para el mantenimiento y la integridad de los músculos (entre otras cosas), lo cual es muy importante para el tono general de su cuerpo.
Así que no dude en aumentar drásticamente estas 2 categorías de alimentos en su dieta cuando desee perder peso.
COMIDA PARA REVISAR:
Una vez más, esto no sorprenderá a nadie, como parte de la pérdida de peso, intentaremos tanto como sea posible para limitar los alimentos grasos y azucarados.
Concretamente, tendremos que limitar la confitería, los caramelos y tartas, los refrescos y las patatas fritas que son, como todos saben, bombas de calorías y glucémicas tanto como alimentos a los que nos volvemos adictos fácilmente.
Bien, ¿casi todo el mundo lo sabe ?.
Otra categoría a limitar serán todos los alimentos con almidón, es decir: arroz, pasta, patatas … porque son alimentos bastante densos desde el punto de vista calórico y en carbohidratos.
Sin duda son necesarios en la dieta porque aportan energía al organismo, pero aún debemos estar atentos a su consumo.
La última categoría de alimentos debería sobre todo limitarse inicialmente para iniciar el proceso de adelgazamiento: semillas oleaginosas y frutas grasas o dulces.
Concretamente: almendras, nueces, cacahuetes, aguacates, plátanos, frutos secos (albaricoques, dátiles …)
Estos alimentos son bastante buenos para la salud porque proporcionan una gran cantidad de micronutrientes que de otra manera serían bastante raros, pero su contenido calórico general los convierte en un alimento desventajoso cuando se trata de perder peso.
Por tanto, los limitaremos fuertemente al principio, para reintegrarlos de forma paulatina pero siempre con cuidado después para poder beneficiarnos de sus cualidades nutricionales.
RESUMEN DE ALIMENTOS:
| Para limitar | Por verificar | A voluntad | |
|---|---|---|---|
| FRUTAS | Nueces: 698 Pistachos: 604 Aguacate: 169 Plátanos: 94 |
Naranja: 77 | Sandía: 34 Manzana: 54 |
| VERDURAS | Remolacha: 43 Maíz: 103 |
Rábano rojo: 13 Ensalada verde: 15 Calabacín: 19 Tomate: 22 Pepino: 12 Escarola: 17 Judías verdes: 33 Zanahorias crudas : 36 Espinacas: 27 Corazones de plamier: 33 Brócoli: 29 Setas: 30 |
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| FECULENTOS | Papas fritas: 254 | Arroz blanco: 135 Pasta al dente: 150 |
Patatas en agua: 75 |
| CARNE | Foie gras: 485 Chorizo seco: 410 Paté campestre: 333 |
Conejo: 165 Pechuga de pollo: 121 Jamón: 141 Ternera asada: 120 |
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| PESCADO | Atún en aceite: 231 Salmón: 217 Sardinas en aceite: 198 |
Camarones: 91 Langosta: 104 Langosta: 136 Lubina al horno: 154 |
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| LECHE | Mantequilla dulce: 745 Gruyère: 414 |
Mozzarella: 259 Camembert 20% MF: 270 |
Yogur 0% MF: 47 Requesón 0% MF: 45 Leche desnatada: 31 |
| DULCES, POSTRES | Magdalenas: 447 Mantequilla pequeña: 440 Croissant: 437 Caramelo blando: 430 |
Ron baba: 234 Arroz con leche: 124 |
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| COMESTIBLES | Mayonesa: 727 | Ketchup: 119 | Especias, ajo, cebolla, en polvo o frescas, finas hierbas, jugo de limón, 15 ml de aceite de oliva o colza al día Encurtidos: 28 |
| BEBIDAS | Refrescos Zumos de frutas Siropes Cerveza |
Agua sin gas: 0 Leche de soja: 44 Té: Café soluble: 0,2 |
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| MISCELANEOS | Fichas: 487 |
Fuentes:
Ciqual
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